Coliflor, congelada, sin preparar es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Coliflor, congelada, sin preparar se enumeran a continuación.
Agua
|
92.51 g
|
92.51
|
g
|
92.51%
|
La energía (calorías)
|
24 kcal
|
24
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
100 kJ
|
100
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.01 g
|
2.01
|
g
|
2.01%
|
lípido total (grasa)
|
0.27 g
|
0.27
|
g
|
0.27%
|
Ceniza
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
0.53%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.68 g
|
4.68
|
g
|
4.68%
|
Fibra, dietética total
|
2.3 g
|
2.3
|
g
|
2.3%
|
Azúcares, total de
|
2.22 g
|
2.22
|
g
|
2.22%
|
Calcio, Ca
|
22 mg
|
22
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.54 mg
|
0.54
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
12 mg
|
12
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
193 mg
|
193
|
mg
|
0.19%
|
Sodio, Na
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.031 mg
|
0.031
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.197 mg
|
0.197
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
48.8 mg
|
48.8
|
mg
|
0.05%
|
tiamina
|
0.051 mg
|
0.051
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
La niacina
|
0.429 mg
|
0.429
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.136 mg
|
0.136
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.123 mg
|
0.123
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
64 µg
|
64
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
64 µg
|
64
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
64 µg
|
64
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
41.9 mg
|
41.9
|
mg
|
0.04%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
12 IU
|
12
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
31 µg
|
31
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
14.8 µg
|
14.8
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
0.13%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.098 g
|
0.098
|
g
|
0.10%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
treonina
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
0.07%
|
isoleucina
|
0.077 g
|
0.077
|
g
|
0.08%
|
leucina
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
lisina
|
0.108 g
|
0.108
|
g
|
0.11%
|
metionina
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
cistina
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
0.07%
|
tirosina
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
valina
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
arginina
|
0.097 g
|
0.097
|
g
|
0.10%
|
histidina
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
alanina
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
0.11%
|
Ácido aspártico
|
0.236 g
|
0.236
|
g
|
0.24%
|
Ácido glutamico
|
0.268 g
|
0.268
|
g
|
0.27%
|
glicina
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
prolina
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
0.09%
|
serina
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|